Zoete aardappel frietjes uit de oven

Zoete aardappel frietjes uit de oven

De zoete aardappel, ook wel bataat genoemd, is eigenlijk geen aardappel, maar een groente. Vaak wordt het gegeten als vervanging voor de ´gewone aardappel´. Het is niet per se gezonder, maar bevat bijvoorbeeld wel meer bètacaroteen.  De zoete aardappel is heel...
Bietensalade met haring en appel

Bietensalade met haring en appel

Deze bietensalade met haring en appel ziet er misschien niet heel lekker uit, maar is wel ontzettend lekker. De zoete rode bietensalade gecombineerd met zoute haring en fris zoete appel smaakt niet alleen erg lekker, het is ook nog eens heel voedzaam. Haring bevat...
Zomerse couscoussalade

Zomerse couscoussalade

Een heerlijke frisse couscoussalade, perfect voor warme zomerdagen. Deze salade kun je eten als maaltijdsalade of als salade bij de barbecue.  Wat heb je nodig p.p. ? 50 gram vezelrijke couscous (onbereid) 1/4 groente bouillonblokje 100 gram komkommer 1/2 mango 70...
Makkelijke wokmaaltijd

Makkelijke wokmaaltijd

Deze wokmaaltijd is ontzettend voedzaam, vult behoorlijk, smaakt lekker en is in een handomdraai gemaakt. Wat heb je nodig p.p. ? 200 gram sperziebonen 1/2 courgette 1 paprika 120 gram kikkererwten 85 gram gekruide wokreepjes (vegetarisch) Kruiden naar keuze...
Tortilla pizza

Tortilla pizza

Pizza’s zijn heerlijk en al je het Lichter Leven programma al een tijdje volgt, weet je inmiddels dat het echt niet erg is om te genieten van een pizza. Dit recept is dus niet per se een alternatief voor een pizza. Want als je echt zin hebt in een echte pizza,...